Les endives.

Ca, ça sent aussi l'hiver...

Nous avons mis les racines d'endives à forcer dans un seau, dans de la terre. Elles sont dans la cuisine au chaud et au sous sol où il fait un peu plus froid. Les racines qui restent sont dans le jardin, en jauge; elles attendront ainsi jusqu'au printemps:

Recouvertes de terre, de feuilles mortes, d'une cagette en bois et d'un plastique, elles ne devraient pas geler ! Vous sentez déjà le parfum des endives au jambon ?

On nous annonce de la neige pour ce soir en Champagne...

Comments

[JardinementVôtre]

Oh oui, je sens bien ce parfum qui me rappelle mon enfance... elles sont tellement bonnes les endives du jardin. Rien à voir avec celles du commerce. Ici, je n'en fais pas, pas la place ! Et puis, c'est aussi toute une "gestion" dont je n'ai pas le temps ! Bravo pour tout ce travail !

[hortens]

Oh trop bien pour tes endives, cette année je n'en ai pas fait ....oh alors si tu as de la neige j'attends tes photos sur le blog ok j'adore la neige mais nous nous n'en avons que rarement et elle ne tiens pas beaucoup!!

bisous