Endives.

Une petite photo de nos endives avec lesquelles nous nous régalons:

Nous avons mis les racines à forcer dans la terre au sous sol dans le noir. Et voilà, c'est tout simple !

Miam ! Endives au jambon, braisées, en fricassée, en salade ... Et toujours fraîches !

Comments

[Nicole]

C'est beau des endives qui sortent de terre, sûre qu'elle doivent être bien meilleure que celles que l'on achète !

bonne journée

Nicole

[nathalie]

Pas mal ! elles réussissent plutôt bien cette année, profitez-en bien et régalez-vous!

[Brie]

elles sont magnifiques..Je n'ai jamais tenté les endives mais j'ai bien envie de m'y mettre. Peut être, pourrais-tu, soit ici, soit en e-mel, donner la marche exacte : variété, date des semis..etc )à suivre ? cela m'intéresse fortement et j'imagine que cela doit en intéresser d'autres.. Ce s'rait super sympa !!

Bonne journée à toi !..et bon régal !