26 février 2013

Semis de tomates.

Comme chaque année, à cette époque, j'ai semé les tomates. Nous sommes en jour "fruits" du calendrier lunaire, il fallait en profiter ! Voilà: 12 races ont été ainsi semées: des anciennes dont j'avais gardées de la graine ( cerise, petite poire jaune, andine cornue, green zebra, coeur de boeuf, jaune stuffer, fournaise, auriga et " balaise tata" de chez nous! ) et des nouvelles pour moi: Tomate ananas dont on ne dit que du bien sur les blogs et une nouvelle race très très hâtive, d'après le catalogue: harzglut. J'ai également... [Lire la suite]
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23 février 2013

Pic Epeiche.

Nous avons eu la visite d'un oiseau que nous n'avions jamais vu: Madame Pic Epeiche vous salue ! Il semble que ce soit une femelle, les mâles portant une tâche rouge sur la tête. Après le passage d'un couple de bouvreuils, voici encore un oiseau inhabituel par ici. Nous sommes gâtés, cette année !
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19 février 2013

Vacances de Février.

Comme chaque année, mes vacances de Février seront bien remplies: au programme, au jardin (si le temps le permet): -épandre le compost mur sur le jardin. -tailler les branches mortes du mûrier et des framboisiers. -mettre de l'engrais aux arbres fruitiers. -remettre des racines d'endives à forcer au sous-sol. -continuer de rallonger la nouvelle parcelle de jardin que j'ai créée dans la pelouse au soleil( en vue d'y planter mes tomates...). Et bien sûr, toutes les choses que je découvrirai au fur et à mesure ! La 1ère journée... [Lire la suite]
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14 février 2013

Saint Valentin!

Bonne Saint Valentin à tous les amoureux !
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13 février 2013

Mardi gras.

Hier, c'était Mardi gras et chez nous, ce jour là, en Champagne, on fait des faverolles . 250 g de farine, 50 g de sucre, 60 g de beurre fondu, 1 sachet de levure de boulanger, 3 oeufs, un peu de lait, du sel. Il faut laisser lever la pâte quelques heures au chaud, sous un torchon. Puis, on découpe des formes qu'on met dans l'huile bouillante. Voilà :   Certains ont découvert et ... bien aimé !  
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10 février 2013

Miam, des tripes !

En voyant des tripes (crues) dans mon rayon de supermarché ... ça m'a tenté ! J'en avais déjà fait il y a longtemps et là, je dois dire que ma recette d'aujourd'hui était bonne, nous nous sommes régalés! Dans la cocotte en fonte, j'ai fait revenir des oignons, puis les tripes. J'ai ajouté un peu de farine que j'ai laissée dorer, recouvert le tout de vin blanc. Une boîte de tomates pelées et beaucoup d'épices : du poivre, des clous de girofle, du persil, des 4 épices. J'ai coupé en rondelles 2 carottes et  j'ai remis le tout... [Lire la suite]
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09 février 2013

Coussin en Patchwork.

Bon, c'est mon 1er patchwork, alors, faut pas être trop exigeant... Voilà, j'explique: dans la salle de bains de l'étage, tout est blanc et bleu tirant sur le mauve.Je trouvais qu'il manquait une chaise pour poser ses vêtements avant de prendre sa douche. J'ai repensé à une vieille chaise récupérée chez ma soeur; je lui avais achetée 1 euro à l'époque ! J'ai filé au sous sol, l'ai retrouvée, nettoyée. Impeccable, elle est jolie, blanche, juste ce qu'il me fallait ! Alors, maintenant, voilà mon travail; un coussin pour achever la... [Lire la suite]
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08 février 2013

Nos pommes.

Nos pommes, en ce début Février, se portent encore assez bien: Certes, elles sont un peu flétries, mais toujours aussi bonnes crues ou cuites. Une bonne race que ces reinettes blanches du Canada !  
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07 février 2013

Semis de salades.

Voilà ! J'ai fait mes premiers semis de l'année : de la laitue que je repiquerai, une fois à l'intérieur et ensuite sous le chassis.  Appia et Gotte d'or sont 2 salades qui réussissent bien en début de saison ! La jardinite m' a attrapée, c'est fichu ! Et pourtant...  
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06 février 2013

Un mercredi de février.

Neige en Champagne en ce 1er mercredi de Février: Les perce neige n'ont jamais aussi bien porté leur nom !                       Ce mercredi sera occupé par le semis de salades de printemps, à l'intérieur, bien sûr ! Nous sommes en jour "feuilles" du calendrier lunaire, il faut en profiter ! Un petit coup d'oeil à ça...    ...car il va falloir commander les pommes de terre et autres petites graines... Eh oui, la jardinite commence à me démanger ! C'est... [Lire la suite]
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