15 décembre 2014
Palette à la diable.
Hier dimanche, repas préféré de ma fille: la palette à la diable. Vous connaissez? Ici, dans l'Est de la France, on la trouve toute faite; c'est une spécialité alsacienne. Il s'agit un rôti de porc mariné dans la saumure et la moutarde. Il suffit de le...