J'étais bien curieuse de voir ce qui avait poussé sous les feuilles des ocas du Pérou, alors, j'en ai arraché quelques-uns .

Et voilà:

 

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Ils ne sont pas très gros; j'ai lu qu'il fallait les butter comme les pommes de terre, je ne le savais pas.

Ce sera pour l'an prochain.

Dégustation ce soir.

A suivre...

bacarre