Au jardin de la Cine

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28 février 2014

Ca pousse !

Même à l' intérieur, ça pousse ! Les poireaux: Les salades que j'ai déjà repiquées une fois pour éviter qu'elles ne filent: Cette journée sera pluvieuse toute la journée, d'après la météo. Impossible de mettre un pied au jardin ! Je resterai donc au chaud...

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Tags: poireaux, salades.

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27 février 2014

Quelques petits coups de bêche...

Un petit coup de bêche le matin, un petit coup de bêche l'après midi... En 2 jours, j'ai réussi à bêcher de quoi planter mes pommes de terre le 19 Mars, jour de la St Joseph ! Quel plaisir de retrouver le contact avec la terre ! Juste à côté, la rhubarbe...

Posté par La Cine à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bêchage

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26 février 2014

Semis de tomates.

C'est fait ! Les tomates sont semées ! Hier, par un jour fruits du calendrier lunaire. Une douzaine de variétés, beaucoup de graines récupérées et quelques-unes achetées. J'ai trouvé une nouvelle façon de faire des étiquettes: j'ai pris des couteaux en...

Posté par La Cine à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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25 février 2014

L'hiver est fini !

Hier, alors que je taillais les branches de mûrier sèches, j'ai entendu un bruit caractéristique venant du ciel et j'ai vu: Un vol d'oiseaux en V, des oies sauvages ou des grues qui repartaient chez elles. Pour nous, c'est un signe, l'hiver est fini !...

Posté par La Cine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, oies, grues

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24 février 2014

Programme des vacances de Février.

Une grande liste se prépare... Au jardin: -couper les branches mortes du mûrier et les brûler petit à petit dans la cheminée. - bêcher un peu chaque jour le potager, si le temps le permet... - nettoyer les massifs de fleurs des feuilles mortes et autres...

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23 février 2014

Courge de Siam en février.

Repas maison en ce dimanche: mousse de foies de volailles, brochettes cuites à la cheminée avec courge de Siam cuite avec bocal de tomates, Et ça sent bon, ce bocal de tomates... tarte aux cerises, congelées cet été; le bonheur, surtout quand on ses enfants...

Posté par La Cine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge de siam

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21 février 2014

Juin est terminé!

Oui,oui, vous avez bien lu:" Juin est terminé !" Alors, dans le projet que nous avons, les filles et moi, à savoir l'année au point de croix, nous avons déjà: février, mars, juin et décembre. Janvier et septembre sont en route... A suivre...

Posté par La Cine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: juin

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20 février 2014

Mousse de foies de volailles.

Une petite recette lue sur le site de Rustica et testée hier: Faites votre mousse de foie maison - Linda Louis - Rustica Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Réfrigération : 4 h au minimum Pour 6 personnes 250 g de foie de volaille 160 g + 20 g de beurre...

Posté par La Cine à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies, mousse, volaille

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19 février 2014

Gratin de brocolis.

Une petite recette qui change un peu des brocolis crème fraîche ou béchamel... J'ai fait cuire mes brocolis à la vapeur; pendant ce temps, j'ai fait revenir des oignons et des lardons fumés. Quand ils ont été bien cuits, j'ai ajouté de la crème fraîche,...

Posté par La Cine à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis

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18 février 2014

Pommes de terre...

Il est temps de faire germer quelques pommes de terre afin de les planter à la St Joseph, le 19 Mars... Pour cela, j'ai choisi, cette année, de la Rose de France, précoce, ça devrait marcher... J'ai installé mes pommes de terre dans une boîte à oeufs,...

Posté par La Cine à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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