10 février 2019

Choux de Bruxelles.

En Champagne, tempête annoncée, ça souffle ! Mais dans l'assiette... Un régal, les petits choux de mon jardin !     Je resterai au chaud avec, comme programme, confiture de casseilles et groseilles ! Miam, ça va sentir bon !
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06 février 2019

Semis des poivrons.

Hier, alors que le calendrier lunaire n'était pas en jours fruits... J'ai quand même semé mes poivrons ! Pas bien, mais un beau soleil de printemps brillait, il ne faisait pas froid, j'avais trop envie de jardiner!     Voilà , c'est parti pour la saison 2019 !          
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22 janvier 2019

Premiers semis.

Jour feuilles du calendrier lunaire hier. J'ai semé mes salades de printemps !     Pas de tour de jardin aujourd'hui; nous sommes sous la neige, c'est beau !  
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03 janvier 2019

Mineuse du poireau.

Elle est arrivée avec la nouvelle année ! Et, avant de vous la montrer, je vous souhaite une belle année au jardin ! Jardin où j’ai découvert que mes poireaux étaient attaqués par la mineuse.   Pas d’autre solution que de tout arracher et de les congeler après un nettoyage minutieux, elle est vicieuse, la mineuse...   Elle creuse des galeries et préfère les gros poireaux . J'avais arrêté les poireaux dans mon jardin à cause d'elle et j'avais retenté en 2018, pas concluant... Beaucoup de travail pour peu de résultat..... [Lire la suite]
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10 décembre 2018

Chou kale.

J'ai tenté cette année, le semis de chou kale. C'est bien joli, les feuilles sont toutes frisées. J'en ai cueilli quelques feuilles que j'ai mangées en salade.   Pas mauvais, mais j' essaierai de les cuire la prochaine fois.    
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08 décembre 2018

Endives rouges.

Les endives que nous avions mises à pousser dans la maison sont bonnes à manger.   Cuites, elles sont douces, moins amères que les jaunes, mais moins présentables. Crues, en salade, elles sont bonnes et agréables à l'oeil . La saison des endives est arrivée !
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07 décembre 2018

Les tomates en Décembre.

Eh oui ! Il me reste quelques tomates à manger alors que nous sommes en Décembre !   Bons résultats avec l'emballage papier journal !
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23 novembre 2018

Racines d’endives.

Comme chaque année, nous sommes allés chercher nos racines d’endives chez un agriculteur, mais avec un mois de retard. C’est bien connu, les retraités n’ont pas le temps... Résultat:il n’avait plus d’endives classiques, il ne restait que des racines d’endives roses. Pas le choix, nous les avons prises. Jai déjà mis une douzaine de racines dans un seau avec de la terre pour les forcer.Je vous les monterai quand elles auront poussé. Je viens de lire qu'on ne pouvait les manger que crues, elles ne se feraient pas cuire... A... [Lire la suite]
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18 novembre 2018

Des chenilles!

Je pensais qu’avec des gelées à-3,les chenilles seraient mortes... Et non! Regardez ce que j’ai trouvé sous mes feuilles de choux, il y en avait une grande quantité et des petites à venir! Comme quoi, le froid n’est pas encore assez fort !
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09 novembre 2018

Récolte des ocas.

J'étais bien curieuse de voir ce qui avait poussé sous les feuilles des ocas du Pérou, alors, j'en ai arraché quelques-uns . Et voilà:   Ils ne sont pas très gros; j'ai lu qu'il fallait les butter comme les pommes de terre, je ne le savais pas. Ce sera pour l'an prochain. Dégustation ce soir. A suivre...  
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